Author Archives: Admin

Przepis na zupę pomidorową

To niemalże jedna z popularniejszych zup na polskim stole, a każda pani domu inaczej ją przygotowuje, posiadając swoją tajemniczą recepturę. Przepis na zupę pomidorową jest prosty, choć trzeba pamiętać o podstawowych zasadach jej przygotowywania. Jak przy każdej zupie, również w tym przypadku ważne jest przygotowanie wywaru, zwykle w tym celu kupuje się kości na zupę, żeberka, bądź korpus drobiowy, wtedy zupa nabiera lepszego smaku oraz widoku, posiada bowiem tak zwane oczka. Oczywiście można zupę przygotować również na kostkach rosołowych, jednak smak nie będzie ten sam. Do wywaru dodajemy także warzywa: marchew, pietruszkę, pora i selera, aby całość nabrała jeszcze lepszego smaki, przyprawiamy solą i pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym. Gdy podstawa zupy jaką jest wywar jest już gotowa, możemy wziąć się za doprawianie. Zupa pomidorowa jak sama nazwa wskazuje wykonywana jest na bazie pomidorów, śmietany oraz mąki, z tego właśnie robi się zaprawę do zupy, w osobnym garnku gotujemy ryż bądź makaron i zupa gotowa.

Zastawne i smaczne potrawy na święta

W Polsce mamy tradycję zastawnych świąt, nie zależnie czy mowa tu o świętach Bożego Narodzenia, czy też o świętach Wielkanocnych, dlatego każda gospodyni w tym czasie przygotowuje najbardziej syte i pyszne potrawy, na jakie posiada przepisy. Pieczenie, sałatki, wszystkim znany bigos czy smakowite placki to już rytuał na polskim stole, albowiem w ten czas rodzina spotyka się właśnie na wspólnych posiłkach, aby świątecznie i hucznie przeżyć czas świąt we własnym gronie. Oczywiście w tradycji świąt nie chodzi o zastawny stół, lecz czystość w sercu i życzliwość wobec drugiej osoby, jednak polska tradycja nakazuje przygotować zastawny stół i cieszyć się wyjątkowymi smakami w tym czasie wraz z całą rodziną. Tutaj każda pani domu ma wiele możliwości, może zabłysnąć swym talentem kulinarnym, również nie jeden pan domu w tym czasie przejmuje pałeczkę w kuchni. Z pewnością jest to czas radosny i szczęśliwy dla każdej rodziny, kiedy mogą wspólnie spędzić czas i cieszyć się suto i pysznie zastawionym stołem.

Pani domu organizuje przyjęcie

Bardzo często kiedy mieszkamy w swoim własnym domu bądź mieszkamy,. Zapraszamy do niego swoich przyjaciół bądź rodzinę, a tym samym organizujemy przyjęcia, aby ugościć wszystkich jak najlepiej. W zależności od pory roku przygotowujemy różnorodne potrawy, oraz organizujemy przyjęcia w domu bądź w ogrodzie. Jeżeli za oknem mamy wiosnę bądź lato, a nawet ciepłą jesień, możemy całe przyjęcie zorganizować na tarasie, serwując potrawy lekkie, jak również potrawy z grilla, jakie w tych porach roku są najbardziej popularne i smakują najlepiej. Słynna już sałatka z kilku gatunków sałat, z pomidorami i ogórkiem, czy znany wszystkim gros to oczywiście tylko przykładowe propozycje na przystawki dla gości. Dodatkowo można podać napoje, lody, czy też przekąski na ciepło, a każda pani domu posiada swoje sekretne i wypróbowane przepisy na smakowite potrawy. Warto samemu organizować przyjęcia dla rodziny i przyjaciół, aby potem również móc w tego typu przyjęciach uczestniczyć, kiedy to zostaniemy zaproszeni w rewanżu.