Ciekawy przepis na rybę z konserwy na ciepło

Jeżeli jesteśmy znudzeni już smakiem ryby z konserwy, lub chcielibyśmy po prostu spróbować czegoś nowego, możemy przygotować i zaserwować rybę z konserwy na ciepło. W zasadzie każda ryba z puszki będzie się nadawała do tego celu. Potrzebne będą nam warzywa takie jak cebulka, czosnek, marchewka, pomidor oraz zioła, czyli pietruszka. Wszystko doprawimy solą i pieprzem. Zaczynamy naszą przygodę z rybą z konserwy na ciepło. Pierwszą rzeczą, którą zrobimy będzie pokrojenie naszych warzyw. Staramy się, aby kawałki warzyw nie były duże. Zaczynamy od cebulki, czosnku i marchewki. Wrzucamy na tłuszcz, czyli masło z odrobiną oleju lub oliwy z oliwek. Podsmażamy do uzyskania lekkiej miękkości marchewki. Dodajemy pokrojonego i wcześniej obranego z łupki pomidora. Można po chwili dodać ketchup, a najlepszy byłby domowy. Na samym końcu dodajemy rybę i czekamy aż będzie gorąca. Rybę możemy rozdrobnić. Dodajemy do wszystkiego soli i pieprzu i możemy wykładać na talerz. Jest to ciekawy przepis, który zaskoczy wszystkich.

Jak przygotować idealne kruche?

Ciasto kruche to nieodłączny element wielu wypieków, jakie przygotowujemy. Wystarczy popatrzeć na domowa szarlotkę, gdzie zazwyczaj używa się ciasta kruchego lub jego pochodnych. Aby przygotować idealne ciasto kruche należy wcześniej zapoznać się z tajnikami jego przygotowywania. Po pierwsze, odpowiednia temperatura. Nie należy ogrzewać masy, z jakiej jest wykonane ciasto, czyli innymi słowy im jest ono chłodniejsze tym lepsze. Dlatego do łączenia poszczególnych składników nie używa się dłoni, tylko odpowiedniej siekaczki lub noża. Kolejny krok to odpowiednie wałkowanie. Ciasto można bezpośrednio wylepić na formę, lub rozwałkować na blacie, z mała ilością mąki, aby nie było twarde. Najlepiej jest włożyć kawałek ciasta pomiędzy dwa kawałki folii aluminiowej, dzięki czemu unikniemy rozgrzania masy. Przed pieczeniem, należy obciążyć powierzchnię, aby nie podniosło się ku górze. Przed nałożeniem masy, na przykład jabłkowej, warto jest podpiec spód, aby nie utworzył się zakalec. Dodanie cytryny do żółtka, sprawi, że ciasto nabierze ładnego koloru.

Jakie garnki wybrać do kuchni?

Smaku potrawom nadaje nie tylko esencja ziół oraz dobra jakość produktów, wiele zależy również od tego, w jakim garnku są one przygotowane. Obecnie na rynku istnieje duża rozpiętość, która pozwala nam na wybór garnków o wszelakich podłożach, od teflonowych po zwykłe aluminiowe. Każdy z tych modeli charakteryzuje się swoimi własnymi cechami, które mają bezpośredni wpływ na dokonanie ostateczne wyboru. Kuchnia to miejsce, w którym coraz więcej osób zwraca uwagę na ilość zużywanego tłuszczu do pieczenia oraz smażenia przygtowywanych potraw, a który jak wiadomo grozi naszemu zdrowiu. Dlatego wato jest zdecydować się na garnki z powłoką teflonową, wystarczy jedynie używać drewnianej łyżki do tego, aby nie zadrapać powierzchni. Garnki emaliowane mogą być stosowane do większości potraw, jednak te o kleistej konsystencji przywierają do ich dna. Pewna nowością są garnki wykonane ze szkła ceramicznego, które nie zmienia smaku potraw, oraz doprowadza do równomiernego rozprowadzania ciepła na całej swej powierzchni.